Drinker med hylleblomst

Forfriskende Hyllest drinker

Her finner du bruksforslag og oppskrifter til drinker med hylleblomst – utviklet av Per Magnus Haig.

Sommerhyllest - alkoholfri

Du trenger: Karaffel, Hyllest, 6 jordbær, 6 skiver agurk, 2 lime, 2 kvaster mynte, Sprite (eller Farris om du ønsker den mer syrlig), isbiter og Champagneglass

Ta frem den lekreste karaffel du har og fyll den opp ca 30 % med isbiter.
Tilsett 2 cl Hyllest pr dl av menge du ønsker å lage. Til en standard karaffel trenger du rundt 1.5 dl Hyllest.
Tilsett så saften av 1 lime, 6 skiver lime, 6 jordbær i skiver, 6 agurk skiver og 2 kvaster med mynte.
Toppes med Sprite
Rør rundt og server

Om man ønsker så kan man så kan man lage denne til en Spritzer, hvor man bytter ut Sprite med tørr hvitvin eller Prosecco.

Caipirinia Hyllest

Du trenger : 4 cl Rom, 2 cl Hyllest, 2 ts brunt sukker, 2 lime, knust is, Whiskyglass

Kutt opp limen og tilsett sukkeret. Dette knuser du litt sammen i 10 sekunder med en «mudler» eller om du ikke har så snu en tresleiv opp ned og bruk den enden til du har fått frigjort oljene fra limeskallet.
Tilsett knust is, ca 3/4 av glasset, Rom, Hyllest og rør om i 3 sekunder
Garner med limebåter og et lite sugerør.

Het Sommer

Du trenger : 4 cl Vodka, 2 cl Hyllest, 1/5 chili, 2 appelsiner, isbiter, shaker, drinkglass

Fyll 1 dl is, Vodka, Hyllest og saften av appelsinene i en shaker og rist løst i 12-14 sekunder. Om du ikke har shaker, rør alt godt sammen i et stort glass og hell det over i drinkglasset.
Topp med ytterligere mer is, så det er opp til kanten, dekorer med chili og appelsin.

Gin Tonic Stjerne Hyllest

Du trenger : 4 cl Gin, 2 cl Hyllest, 3 agurk skiver , 2 sitron- eller limebåter, 1 stjerneanis, Schweppes Tonic, isbiter, stort rødvinsglass

Denne drinken «bygges», dvs fyll glasset med is opp 4/5 , tilsett Gin, Hyllest, skvis sitrus båtene i, tilsett agurk skivene og stjerne anisen og rør om.
Topp opp med Tonic og garner med litt agurk og sitrus.

Rabarbra Hyllest

Du trenger: 4 cl Hyllest, 2 cl Monin Rabarbra Cordial eller bruk Hyllest Hylleblomst og Rabarbasaft, 1/2 Lime, Farris, isbiter, En liten bit Rabarbra (om du har ), Drink eller stort rødvinsglass

Skyll rabarbrastilken og bruk en potetskreller til å lage lange strimler fra topp til bunn
Tilsett 3-4 strimler i et glass og fyll opp 3/4 opp med isbiter.
Tilsett Hyllest, Monin, skvis limebåtene og tilsett dem i drinken.
Toppes med Farris og garner med Rabarbrastrimmel og lime.

Denne drinken kan meget lett tilpasses med ønskelig sprit, Vodka, Rom, Gin om ønskelig